果速达水果店如何备战中秋?门店节日攻略来啦!
发表时间:2024-09-12 17:00:30  |  点击率:10


“上半年看春节,下半年看中秋”,作为水果店必争之地,中秋大战已经悄然打响,选对产品,抢占先机,是决胜中秋市场的关键!

一、门店创意促销活动

01.“海底捞月”

准备一个透明的箱子,里面放上玻璃珠,设置一个珠子=*元,顾客单次购物满*元后凭小票即可参与抽奖,单手手背向上,一次性摸出多少玻璃珠即赠送相应的抵扣券或小礼品

02.提前预定有优惠

中秋的一些月饼、水果礼盒等,如果客户越早预定,对我们来说是越方便省事的,不会因为货不够,或者货囤太多而烦恼,所以可以推出提前预定享几折的活动

03.中秋元素小玩具

其实中秋节送礼,现在很多人会考虑到家里的小朋友,也有不少家长带小朋友来购物的情况,所以门店可以放一些带有中秋元素的小玩具,比如灯笼、发光公仔、绘本等等

这些小玩具最好摆在货柜上先标明价格,然后再在旁边挂个小牌子写上免费获取的方式,比如中秋节当天购买水果买满**元即送,或者是充值**元起即送,送出去的方法有很多,但最重要的是要让客户知道价值。

二、营造节日氛围感

店内进行活动装饰,例如果篮、灯谜、红旗、月饼等再搭配上海报和横幅进行宣传,装饰以暖色为主色调,烘托节日的喜庆氛围。

在门口摆上易拉宝、海报等活动促销内容,吸引客流;陈列要有创意,可以在堆头打造节日特色,如摆放水果、月饼礼盒,刺激消费

三、适当的囤货

01.囤水果

一些高端水果,比如佳沛、进口苹果、橙子等,都是大礼盒必备的,临近节假日就会开始涨价,所以如果有冷库有条件的话,可以适当的囤一些耐储存的货,当然这种要特别注意打冷温度。

还有每年中秋都很热门的软籽石榴,阳光玫瑰,但是这种产品基本上临到中秋,到货量越多,价格也相对会慢慢下降,所以这种产品是不需要囤的,还有一些易损耗的产品,也是随进随卖即可。

02.囤物料

礼盒的包装需要先备一些货,因为中秋前可能会有一些小团体的订单,如果物料准备不充分就比较麻烦,比如专门放苹果的,放葡萄的,放梨的,都可以适当的囤一些,到时候如果进的是散货,可以自己打包到礼盒中,这样陈列更好看,也能涨一点卖价。

当然还有水果礼盒,一般有分为两种类型,一种是偏向实惠,更适合社区水果门店,礼盒内搭配的水果基本以应季主推的人气爆品推或者是性价比高的商品为主。推荐石榴、香印、红心猕猴桃、秋月梨、柚子、西梅等品类;礼盒内还可以组合性价比较高的散装月饼

还有一种是偏向精致,更适合精品水果店、高端商超,礼盒内尽量要选择高端进口的品类,推荐配置水果:进口加力果、车厘子、佳沛金果、进口牛油果等精品水果;还可适当配一些国产高端水果,如秋月梨、颗粒较大的特级云南香印和突尼斯软籽石榴等,月饼可以选择较为知名的爆款或网红月饼(如榴莲冰皮月饼)。

03.囤礼盒

“中秋成败看礼盒,礼盒畅销属水果”!作为休闲食品中的C位,营养健康的水果不仅是居民日常消费首选,更是走亲访友必备,市场需求非常旺盛,因此水果礼盒可谓是经销商节日备货的重头戏。因为容易断货,囤货方面最好是量力而行

04.零食饮料礼盒&应季区域特色单品

除了水果,中秋市场对月饼、牛奶、糕点等礼盒需求也非常大。对于有能力的商家(包括水果店老板),建议适当扩展标品礼盒(网红月饼、零食、牛奶饮料等)品类,能有效提高门店的销售利润,而且标品货架期长,短时间不用担心产生损耗。

俗话说得好:“秋风起,吃腊味”,除了零食之外,像老广地区的腊肠、腊味,阳澄湖大闸蟹等中秋限定爆款也是不错的备货推荐。

借助这些贴合区域特色的应节应季单品,也是可以涨一波销量的。


|